Lawa Ikan Pantai Timur

   Bahan-bahan ( 5 orang )

• 10 ekor ikan tamban (diambil isi shj)
• Segenggam daun pucuk serai kayu
• Sedikit daun kesum
• 4 biji bawang kecil
• 10 biji cili padi (nak pedas tambah)
• 2 biji limau nipis (diambil airnya)
• garam dan gula

Cara-cara

1. Isi ikan dihiris nipis.Tumbuk bawang kecil dan cili padi.gaul bersama isi ikan.Masukkan air limau nipis,garam dan gula.Biarkan seketika.
2. Mayang halus daun serai kayu dan kesum.Gaul sekali dengan isi ikan tadi.
3. Isi ikan tu memang pakai yang mentah.bila perap dengan air limau nipis,ikan tu akan masak.so bukan makan ikan mentah.selamat mencuba.