Bahan A (blender)
1/2 kg lada kering
1 labu bawang putih
bawang besar
Bahan B
1 botol sos tomato
1 kg gula pasir
ajinomoto
garam secukup rasa
daun limau purut (hiris)
daun kunyit
2 senduk minyak masak
caranya :
bahan A dimasak hingga kering air
tambahkan minyak pada bahan A dan biarkan hingga garing
setelah garing, masukkan bahan B
renehkan dengan api kecil
Penyediaan :
Sapukan sos ikan bakar pada ikan yg hendak dibakar
dan bungkus dgn daun kunyit
bakan ikan sehingga masak
Penggunaan utk >10 ekor ikan
No comments:
Post a Comment