Kerang Bakar Berempah

5:46 pm | Labels: KERANG

KERANG BAKAR BEREMPAH

1 kilo kerang dicuci bersih

1/2 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

1 batang serai

1 in halia

1 sudu cili mesin

1.       Semua bahan kecuali kerang dimesin halus, + sedikit garam

2.       Panaskan minyak.

3.       Masak sekejap bahan-bahan yang dimesin.

4.       Masukkan kerang bersama-sama bahan yang telah dimasak ke dalam kertas aluminium.

5.       Panaskan kuali leper,.

6.       Bakarkan sebentar dalam 5 - 10 minit.

7.       Dah siap!!!!!!!

8.       Perah limau nipis sikit