Bahan-bahan ( 5 orang )
- 10 ekor ikan tamban (diambil isi shj)
- Segenggam daun pucuk serai kayu
- Sedikit daun kesum
- 4 biji bawang kecil
- 10 biji cili padi (nak pedas tambah)
- 2 biji limau nipis (diambil airnya)
- garam dan gula
Cara-cara
- Isi ikan dihiris nipis.Tumbuk bawang kecil dan cili padi.gaul bersama isi ikan.Masukkan air limau nipis,garam dan gula.Biarkan seketika.
- Mayang halus daun serai kayu dan kesum.Gaul sekali dengan isi ikan tadi.
- Isi ikan tu memang pakai yang mentah.bila perap dengan air limau nipis,ikan tu akan masak.so bukan makan ikan mentah.selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment